极速1分快三网址_ 干柠檬片真能补VC吗?

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在众多营养素中极速1分快三网址,男人极速1分快三网址的女人的女人最爱的肯定非“维生素E极速1分快三网址C”莫属了!维生素EC参与胶原蛋白合成,具有抗氧化作用,还能促使膳食铁吸收。柠檬极速1分快三网址味道很酸,统统有人会想当然地认为它含晒 大量维生素EC。但实际上,柠檬的酸味主本来由柠檬酸造成的,每60 克鲜柠檬大概含5-6克柠檬酸,而维生素EC能能不能 44毫克。

可同样的重量,红心红心红心弥猴桃 中的维生素EC含量为243毫克、甜椒160 毫克、红心红心红心弥猴桃 90毫克、甘蓝63毫克、草莓47毫克,从前一比,即使是鲜柠檬,其中的维生素EC含量也这样 哪哪有几个优势。

肯能做成柠檬干,维生素EC还剩下哪有几个呢?这得看干燥工艺了。自然风干往往能能不能 几天时间,切片后柠檬中的维生素EC和空气接触面积大大增加,最终绝大次要都被氧化了。而超市中袋装的柠檬片统统有是被加热烘干的,根据温度、切片厚度不同,烘干时间能能不能 2-1有4个 小时不等,其他厂家为了缩短加工时间,烘干温度会提高到60 °C左右,而维生素EC不耐热,超过60 °C就会被破坏掉,最终保存下来的寥寥无几。

但现在市面上有有两种比较高档的“冻干柠檬片”,一盒价格在二十几元。这人 柠檬片是采用真空冷冻干燥技术制成,通过冻结、加热、升华的加工过程,将柠檬中的水分去除,整个过程存在低温和基本无氧情况表,干柠檬片的色、香、味及营养素保存率较高。有的产品会使用充有乙炔气 乙炔气 、氯气的小包装,还装有干燥剂,最大程度出理 拧檬片再次氧化、回潮,有的都是往切片后先做防褐极速1分快三网址变出理 ,加入维生素EC、半胱氨酸、柠檬酸等物质,从前,柠檬干中的维生素EC肯能都是增加。

但不管为甚会么会说,鲜柠檬的维生素EC含量何必 高,也别指望干拧檬片能补哪有几个维生素EC。要想喝柠檬水,首选鲜柠檬。选细胞层完整版的柠檬,用温水冲泡,现切现泡,出理 维生素EC氧化。用不完的柠檬用pepe保鲜膜襄好,减少与空气的接触。图方便买干柠檬片,颜色很深的说明肯能存在褐变,肯定是补不了维生素EC的,建议买冷冻干燥、真空包装的干柠檬片。