2分彩平台客服_营养饮食:十月萝卜小人参

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  我国民间有不少有关食疗的谚语是说萝卜的,比如“萝卜青菜保平安”、“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保平安”、“多吃萝卜少吃药”、“十月(农历)萝卜小人参”等等。

  从现代的免疫学和营养学成就,完整还时要肯定萝卜的“防病”作用。

  萝卜蕴藏防病的“干扰素诱生剂”

  说到防病,会涉及免疫力,以及侵犯人体的病原体。病毒统统统统我危害人类健康的病原体之一 ,“非典”、“麻疹”、“流感”、“水豆”、“乙肝”、“腮腺炎”等等,都会病毒引起的疾病。任何并有的是病毒都时要寄生在活的细胞可以否 基因重组、繁殖,而干扰素诱生剂还时要刺激人体的细胞产生“干扰素”,“干扰素”能干扰病毒的基因重组,使它成不了气候,达到防病的目的。

  科学家发现,大慨 有10余2分彩平台客服种蔬菜蕴藏“干扰素诱生剂”,其中尤以萝卜(白萝卜、青萝卜、红皮萝卜、心里美萝卜等)蕴藏的量最多。

  萝卜的维生素cC赛过梨

  维生素cC是“抗氧化中物”中的重要一员。可能性把病毒的毒性比作“矛”,把人体的免疫力比作“2分彩平台客服盾”,“抗氧化物”的作用统统统统我既削弱“矛”,又加固“盾”。

  萝卜蕴藏的维生素cC大大超过水果中的“老三样”:小米蕉、苹果74 机、大鸭梨。

  每50002分彩平台客服克食物中维生素cC毫克数

  变萝卜(红皮)24小米蕉9

  心里美23苹果74 机4

  白萝卜21鸭梨1

  青萝卜14萝卜缨41

  生吃萝卜脆生生,满口生津,维生素cC没损失。“生吃、细嚼”是发挥萝卜“药效”的“秘诀”。

  宝宝选吃“萝卜腰”

  萝卜蕴藏芥子油和粗纤维,可不利于肠蠕动,不不利于体内废物的排出。给宝宝吃最好选“萝卜腰”,加进作料,就什么东西什么东西好玩儿多了。俗话说“萝卜头辣,腚臊,腰最好”,剩下的萝卜缨、萝卜肉还时要做汤或炖着吃。

  DIY 4款萝卜菜

  三色萝卜卷

  原料:白萝卜5000克,心里美萝卜5000克,青萝卜5000克。

  调料:香油、盐、鸡精一定量。

  制作:1.将并有的是萝卜先切成段(10厘米长,5厘米宽),用盐淹5002分彩平台客服分钟;

  2.洗去盐味,用刀把萝卜切成薄片;

  3.将萝卜片卷成筒形,用香油、盐、鸡精拌匀;

  4.错开颜色装盘,即可。

  海米萝卜汤

  原料:新鲜白萝卜500克,水发海米500克,胡萝卜500克,香菜末一定量。

  调料:盐2克、高汤5000克。

  制作:1.将白萝卜、胡萝卜分别去皮,切成1厘米的立方块。锅内加水上火,待水开后将切好的萝卜和胡萝卜烫3分钟挖出备用;

  2.将高汤煮沸加盐,撇去浮沫,放入 萝卜、胡萝卜和海米,小火煨15~20分钟。盛入容器里撒上香菜末即可。

  牛肉炒萝卜丝

  原料:新鲜白萝卜500克,新鲜牛里脊5000克。

  调料:花生油、姜、盐、高汤、淀粉。

  制作:1.将里脊切成5厘米的丝,加入淀粉糊搅匀,锅内加宽油烧至3性成熟期是什么期是什么是什么的句子的句子。将牛肉丝下锅,滑散变成白色挖出,沥尽油份备用;

  2.将萝卜洗净去皮,切成5毫米粗的丝,在开水中烫2分钟,挖出备用;

  3.将炒锅内加底油,放入 姜丝炒出香味,加滑好的牛肉丝煸炒,最后加入烫好的萝卜丝、盐爆火炒,勾用高汤制作的欠汁,淋明油一定量出勺即可。

  萝卜丝饼

  原料:新鲜白萝卜500克,肉末5000克,鸡蛋一个多 。

  调料:盐2克、鸡精、葱、油。

  制作:1.将白萝卜切成细丝,在开水中烫1分钟,挖出备用;

  2.将蛋打入碗内搅匀与温水一齐和面。制成面团备用;

  3.将烫好的萝卜丝、肉末和调料、盐、鸡精、葱末搅拌均匀待用;

  4.将醒好的面团平均分成八份,将每份制成长方形的薄片,将拌好的馅放入 面片的一端卷成面饼压平,依次做出一个多萝卜丝饼;

  5.将平锅内放入 适量的油,上火加热,将制作好的萝卜丝饼放入 锅内,两面煎至金红即可。

  生活小常识:萝卜缨赛过萝卜肉

  习惯上吃萝卜不吃萝卜缨,可萝卜缨弃之可惜。以小水萝卜(算盘子红皮萝卜)为例,每5000克食物蕴藏的营养素如下:

  维生素c(微克)维生素cC(毫克)

  小水萝卜2022

  小水萝卜缨71051

  另外,萝卜缨含的钾是萝卜肉的2倍。

  把钾比喻为心血管的“保护神”,从不为过。适量的钾是维持心肌正常功能,维持正常的血压,维持机体内环境酸碱平衡的必备条件。

  有点痛 “口重”的家庭,钠摄入多会使钾排出体外。除了改变“口重”的习惯,常吃萝卜等蔬菜,能让宝宝不缺钾,长得更结实。

  提示提醒:萝卜种类繁多,生吃以汁多、辣味少者为好。萝卜主泻,胡萝卜为补,统统统统二者最好从不一齐给宝宝吃,如要一齐吃,应加些醋进行调和,不不利于营养吸收。

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